Hobbyowy Geniusz: Porady i Pomysły
Niemało jest potraw, które przez kompozycje użyte do ich przyrządzenia bądź wygląd lub ewentualnie również zapach, mimo swoich ogromnych walorów smakowych, nie wzbudzają w pierwszej kolejności zachwytu, a raczej obrzydzenie. Duża grupa z nas tak reaguje na przykład na owoce morza, szczególnie na ośmiornice, kałamarnice lub ewentualnie małże, mimo tego, że wielu smakoszy uważa je za de facto smaczne i godne uwagi, jak ANCHOR a także uwielbiane ANCHOR. Innymi potrawami, do których wielu z nas nie umie się przekonać się podroby, innymi słowy produkty mięsne wywodzące się z wewnętrznych narządów zwierzaków – zazwyczaj jada się wątróbkę, płucka czy także cynaderki, czyli nerki. W kuchniach wyspiarskich, szczególnie w Irlandzkiej, podroby stanowią zdecydowaną większość jadłospisu i najważniejszą część wielu potraw, pośród których odnajdują się podroby zwierzęcia opiekane w jego żołądku. Brzmi to wprawdzie niezbyt zachęcająco, jednak dania tego rodzaju mają oddaną rzeszę amatorów, którzy gotowi są zjeść podroby przygotowywane w najbardziej nawet ekstremalny sposób, nie bacząc na niepochlebne opinie innych. Dla innych polecamy ANCHOR – wypróbuj sam!
1. Sprawdź tutaj
2. Kliknij dla szczegółów
Kreatywna Pasja: Inspiracje i Projekty